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木耳拌杏鲍菇
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杏鲍菇原来是买来打汤的,谁知道老妈居然买了一斤多,再不吃就要长老了,所以尝试新吃法,做成凉拌的,还是蛮受欢迎的,而且做法简单快捷,最适合懒人一族了。
时间:10分钟内
食材
杏鲍菇
210g
油
适量
木耳
适量
小葱
适量
大蒜
适量
白糖
适量
陈醋
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
辣椒油
适量
酸辣椒
2个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
将杏鲍菇清洗干净
步骤 2/14
用手撕成小条
步骤 3/14
干木耳泡发
步骤 4/14
奶锅里放水烧开,放杏鲍菇焯熟后捞出过凉水
步骤 5/14
再将木耳焯熟
步骤 6/14
小葱洗干净切葱花
步骤 7/14
蒜米切碎
步骤 8/14
蒜米与小葱放碗城
步骤 9/14
汤勺里放油,打开炉火加热
步骤 10/14
将热油淋入碗中的蒜米上面
步骤 11/14
木耳切粗丝
步骤 12/14
酸辣椒去籽切丝
步骤 13/14
小碗里放上适量的陈醋、蚝油、芝麻油、白糖、辣椒油,拌匀
步骤 14/14
将杏鲍菇、木耳丝、酸辣椒放碗里,淋上汁,拌匀即可
小贴士
杏鲍菇用手撕,吃起来的口感会更好点
发布于 2020-08-21
182
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