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番茄豆腐汤
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大圣literally

这道汤算是老公”自创“的菜式~~~~O(∩_∩)O~~食材都是我喜欢的~~煎得香香的豆腐块，清爽的番茄，鲜甜的玉米~~~~这道汤非常开胃，通常我一个人就能吃一碗还意犹未尽~~~不喜欢清淡汤味的朋友，可以试试这道汤~~~~大晚上拍的照片，大家凑合着看看吧，O(∩_∩)O哈哈~~

时间:30分钟-1小时
食材
玉米 150g
番茄 2个
豆腐 1块
油 适量
盐 适量
老姜 2片
大葱 1段
花椒 10粒
牛肉粉 8ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    玉米剥粒后，清洗干净，放置备用；
  • 步骤 2/10
    嫩豆腐切成均等的方块，用厨房纸巾拭干水分；
  • 步骤 3/10
    番茄洗净后切块，根据个人喜好选择是否去掉番茄皮；
  • 步骤 4/10
    炒锅置火上，倒入适量植物油烧热，将豆腐块放进锅里小火煎至两面变黄后，捞出；
  • 步骤 5/10
    另起油锅，将番茄放入锅里略炒，倒入适量清水；
  • 步骤 6/10
    放入玉米粒，花椒，葱段，姜丝，盐，待水烧开；
  • 步骤 7/10
    汤水烧开后，放入煎好的豆腐块略煮；
  • 步骤 8/10
    食材都煮好后，调入适量牛肉粉；
  • 步骤 9/10
    出锅之前尝尝味道，酌量调入适量盐；
  • 步骤 10/10
    热乎乎的番茄豆腐汤出锅咯。
小贴士

1、嫩豆腐可以换成老豆腐；

2、可根据个人口味调入鸡精；

发布于 2020-08-21
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