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开胃又营养の番茄豆腐汤
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看仁琴境呜

番茄豆腐汤是一道好吃又营养的菜，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝和清热解毒等功效 。番茄有美白的作用，豆腐可补充蛋白质，营养价值高，适合一家大小饮用，家常汤羹就选这个吧，简单又美味！

时间:1-2小时
食材
番茄 2个
娃娃菜 一颗
金针菇 一小把
清水 适量
豆腐 2块
生姜 3片
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番茄放入烧开的水中稍微煮一会，然后去皮
  • 步骤 2/9
    去皮后的番茄切小片
  • 步骤 3/9
    娃娃菜洗净后切成条
  • 步骤 4/9
    热好油锅之后放入生姜片爆香，放入整块豆腐稍微煎一煎，然后出锅
  • 步骤 5/9
    另起油锅，放入番茄翻炒，加入娃娃菜根一起翻炒，菜叶先留着
  • 步骤 6/9
    稍微翻炒上色后倒入适量清水，盖上盖子将汤焖出色
  • 步骤 7/9
    接着加入菜叶
  • 步骤 8/9
    加入煎好的豆腐块，小火再焖一会儿，然后将豆腐切块
  • 步骤 9/9
    出锅前一分钟加入金针菇，放盐
小贴士

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1、虾内含有丰富的优质蛋白质，维生素A及钾，碘，镁。磷等矿物质。且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效

发布于 2019-02-17
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