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彩色糖葫芦
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山有陈逍遥

想吃糖葫芦别再买了,自己在家做干净又卫生,10块钱买5斤吃过瘾

时间:10-30分钟
食材
山楂 1000g
白糖 300g
清水 2碗
竹签 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材:山楂，白糖，清水，竹签。
  • 步骤 2/11
    用剪刀剪掉枝。
  • 步骤 3/11
    用清水清洗3次。
  • 步骤 4/11
    晾干水分，或者用布擦掉水分。
  • 步骤 5/11
    山楂晾干水分的时候，开始炒糖，用大火烧开。
  • 步骤 6/11
    水开后转小火。
  • 步骤 7/11
    利用熬糖浆的时候去串串。
  • 步骤 8/11
    山楂全部串串完成。
  • 步骤 9/11
    20分钟以后糖熬制变色，用筷子挑起轻微拉丝。
  • 步骤 10/11
    糖熬好后快速裹满糖浆，分开放凉即可食用。
  • 步骤 11/11
    成品图。
小贴士

熬糖浆熬制变颜色注意不能离开，注意小心烫手。成品尽快食用，溶化。

发布于 2019-11-25
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