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鸡蛋肉酱面条
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我虽身为南方人,但我却喜欢吃面条,虽然每天都是以米饭为主,但每到周日我就想做些面条饺子之类的。
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
猪肉末
150g
油
适量
盐
适量
甜面酱
1大勺
葱花
适量
蒜末
适量
面条
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
锅中加适量油,爆香葱末和蒜末。
步骤 2/7
葱蒜末爆出香味后加入肉末。
步骤 3/7
肉末变色后加一大勺甜面酱。
步骤 4/7
加少许清水煮开。
步骤 5/7
加入提前煎好并切成丝的鸡蛋,1小勺盐和鸡精调味。
步骤 6/7
煮至水收干即可。
步骤 7/7
提前煮一碗面条,把鸡蛋肉酱淋上去即可。
小贴士
肉酱加水煮一下会比较入味,如果想汤汁多点就快些关火,不要煮太干就可以了。
发布于 2019-12-13
297
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