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山药炒西红柿
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西红柿炒山药这样做,比炒鸡蛋还好吃,简单营养,新手最爱
时间:10分钟内
食材
山药
300g
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
十三香
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
山药去皮洗净,西红柿洗净
步骤 2/8
西红柿切片,葱切碎
步骤 3/8
山药斜切片,冷水泡上,避免变色
步骤 4/8
开水焯山药片
步骤 5/8
热油锅,加入十三香、葱碎爆出香味,加入西红柿翻炒出西红柿汁
步骤 6/8
加入山药翻炒2分钟
步骤 7/8
加入盐调味
步骤 8/8
出锅装盘。
小贴士
1.山药过水焯一下,即可去掉粘液,也不变色了,口感也好,炒制更容易了。
2.喜欢甜口的出锅时可以加点糖调味。
发布于 2019-11-19
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