Name: 【原创首发】炖双条
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 250g; 胡萝卜 200g; 五花肉 50g; 油 适量; 盐 适量; 海鲜酱油 适量; 葱姜末 适量; 鸡精 适量; 耗油 适量

【原创首发】炖双条

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营养丰富，香糯绵软，非常适合老年人食用。

时间:10-30分钟

食材

土豆 250g

胡萝卜 200g

五花肉 50g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

土豆去皮切，切1厘米粗条。
步骤 2/7

胡萝卜洗净切1厘米粗条。
步骤 3/7

五花肉切粗条，葱姜切末。
步骤 4/7

锅烧热放油，加葱姜末煸香。
步骤 5/7

下胡萝卜条、土豆条翻炒，加盐、海鲜酱油、耗油炒片刻。
步骤 6/7

加鸡精，再加水至刚没菜面，盖锅烧开，转中火炖熟。
步骤 7/7

烧至汤汁靠干为止出锅。

小贴士

炖时不要用大火，要中火慢慢靠干汤汁。

发布于 2022-10-29

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