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土豆炖白菜
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爱美

这是一道家常的不能再家常的菜式,以前在老家,记得老妈忙起来总会给我们做这道菜吃,一会儿功夫是汤和菜都齐备了,好多年不吃这个了,现在时不时的还会想起这道美味,有时候我也会要求老妈给我做上一次,每次我都会就着它吃两碗米饭,呵呵,是不是有点儿饭量呀,也许越是记忆中的味道越是最美的味道吧!

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
白菜 200g
适量
适量
腊猪肉 20g
姜蒜末 20g
老抽 10ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    热锅放入底油下腊五花肉煸出油份
  • 步骤 2/7
    爆香姜蒜末
  • 步骤 3/7
    加入土豆块同炒
  • 步骤 4/7
    放入少许老抽
  • 步骤 5/7
    加入清水煮开,土豆煮开后加入盐
  • 步骤 6/7
    下入白菜同煮
  • 步骤 7/7
    至白菜变软后加入葱花即可
小贴士

这里面肉的量可以根据自己的喜好适量增减

发布于 2019-10-30
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