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山楂罐头
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老石头弓打恒

糖水山楂罐头满满的童年记忆,每次吃都觉得很幸福,酸酸甜甜的味道,现在长大了依然难忘记哪份酸甜。有了宝宝,宝宝不爱吃饭,妈妈就煮山楂罐头给宝贝吃,宝贝吃起来可香了,吃饭也明显好转,居然会说妈妈我饿了,让妈妈特别开心。

时间:10-30分钟
食材
山楂 500g
冰糖 15粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    山楂用清水洗净,可以加入少量面粉后用水冲洗干净,这样的山楂比较光亮鲜艳
  • 步骤 2/6
    取一颗山楂用刀从顶端把蒂去掉,再从底端将把去掉,用勺子把将籽挖出
  • 步骤 3/6
    挖好的山楂备用
  • 步骤 4/6
    锅中烧水,水开加入冰糖将冰糖熬化
  • 步骤 5/6
    加入山楂,大火烧开,转小火煮八到十分钟,根据个人口味选择时间 待汤汁浓稠关火
  • 步骤 6/6
    美味的山楂罐头,满满的童年记忆,酸酸甜甜,开胃健脾,好吃,好吃,好吃,重要的事情说三遍。
小贴士

1.洗山楂的水里面加入少量面粉洗出来的山楂更鲜艳,光亮,洗得更干净。2.这样的去核方式可以让山楂更完整。3.山楂不宜煮的时间太长,水不宜太多。4.可以多做一些放到密封的容器中随吃随取。

发布于 2019-12-16
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