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山楂罐头
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好学生我沺殊

通常家庭做山楂罐头会用锅把果子和糖一起煮烂了放凉后来吃，这样做的罐头会出浮沫，山楂太烂口感也不是太好，现在有一种更方便简单的方法，外观口感佳，不用煮就可以吃到美味的山楂罐头。

时间:10分钟内
食材
鲜山楂 300g
白糖 200g
清水 800ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将山楂洗净。
  • 步骤 2/5
    用筷子从中间穿过。
  • 步骤 3/5
    将山楂铺在一个无水无油的干净罐头饼中，撒让一层白糖再放上山楂，再放上糖。
  • 步骤 4/5
    将水烧到滚开后马上倒入瓶中，拧紧盖子放凉。
  • 步骤 5/5
    凉后放入冰箱，第二天即可食用。
小贴士

罐头饼一定要熟玻璃的才能倒开水防止炸裂。

凉后的罐头瓶干会拧不开，用平锣丝刀启一下，有空气进入即可拧开。

制作前先将山楂籽去掉更好。不运就在中间穿个洞更容易熟透

发布于 2019-07-31
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