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八珍糕
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海德薇冲鸭-

这是八珍糕的做法,告诉你详细用料比例,软软糯糯的,老少皆宜

时间:30分钟-1小时
食材
八珍糕粉 300g
糯米粉 100g
水 200ml
冰糖 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    八珍糕粉和糯米粉大家可以按照吃的分量来自行调整一下，八珍糕粉和糯米粉的比例控制在5:2左右，如果糯米粉更多一些糕点吃起来比较有嚼劲。
  • 步骤 2/8
    提前溶好糖水，放凉之后以备搓面团用，注意烫手哟。
  • 步骤 3/8
    大家可以在粉中间挖个小洞，冰糖水倒入小量，在搓面团时根据需要来慢慢添加，冰糖水要控制量，以免添加过多影响搓面。
  • 步骤 4/8
    面团揉成团状之后，将面团切成小块，尽量控制大小一致哟，小块搓成圆团，方面后面压膜时大小一致会更美观。
  • 步骤 5/8
    将小圆团放入模具中压模，还可以换成形状来压。在压模时可以在模具内部抹一些糯米粉，这样压出来的糕点不会粘在模具周围拿不出来，影响糕点形状。
  • 步骤 6/8
    通过模具压好之后放在桌子上，各种形状都有，非常好看。如果时间比较充裕，一次性也可以备多一些糕点，放在冰箱里面保鲜，需要吃的时候拿出来蒸熟即可。
  • 步骤 7/8
    在锅中加入适量清水，压好的糕点放入锅中隔水煮，大火煮开之后转小火煮15分钟就可以享受美味的糕点。
  • 步骤 8/8
    这是煮熟的糕点，是不是非常大气？马上咬一口试试~
小贴士

对于容易感冒、出虚汗、口臭、食欲不振、经常拉肚子、消化不良、怎么吃也不胖的宝贝的福音！这个糕点滋补脾胃、去除体内湿气，很多宝贝都有受其“恩惠”。

发布于 2019-12-16
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