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酱烧土豆
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无关痛痒吉

家里小花园里种了几棵土豆，可惜都不大，到了收获的季节了，挖了一小篮子。想着给全家人尝尝新鲜，土豆的食用方法很多，但单独烧制是最保证原汁原味的哦。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 400g
油 适量
盐 适量
黄豆酱 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料，土豆切块
  • 步骤 2/10
    切好的土豆放在水下冲洗
  • 步骤 3/10
    锅中倒油烧热
  • 步骤 4/10
    倒入洗好的土豆大火翻炒
  • 步骤 5/10
    放一勺黄豆酱
  • 步骤 6/10
    放一勺蚝油汁
  • 步骤 7/10
    放一勺生抽
  • 步骤 8/10
    放一勺老抽翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    放适量水与土豆齐平
  • 步骤 10/10
    大火烧5分钟，小火20分钟中途翻一下锅，防止土豆粘在锅底。
小贴士

土豆切好后放水下冲洗一遍，防止土豆变黑。

发布于 2019-11-27
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