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（原创首发）清蒸猪心
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若雪樱花草大

猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

时间:10-30分钟
食材
猪心 500g
葱 1根
姜 3g
蒜 2g
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪心（带经的除去，带经那部分我喜欢炒着吃）洗净切好备用
  • 步骤 2/5
    葱，姜，蒜切好备用
  • 步骤 3/5
    把葱段，姜和大蒜放入，加盐，料酒，生抽拌均腌20分钟
  • 步骤 4/5
    然后放蒸屉，煮饭时放在上面蒸，30分钟这样饭好，猪心也就蒸好了
  • 步骤 5/5
    蒸好后停五分钟，取出，加鸡精，撒上葱花即可
小贴士

洗猪心时一定要将猪心剖开，这样才能把里面的脏东西洗干净

发布于 2023-07-08
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