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莲子芡实粥
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墨衣过忘川丙

此粥具有滋肾固精、健脾宁心、止遗之效，适于中老年人，尤其是心脾肾虚者食用。但是莲子性涩，大便燥结者慎用。

时间:1-2小时
食材
莲子 20g
芡实 30g
大米 50g
白糖 适量
枸杞 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备用料
  • 步骤 2/7
    将各材料倒入大碗
  • 步骤 3/7
    淘洗干净
  • 步骤 4/7
    加入适量水
  • 步骤 5/7
    放入电炖锅，加盖，隔水炖煮2小时
  • 步骤 6/7
    米烂粥成
  • 步骤 7/7
    盛一碗，以白糖调味食用，撒几颗枸杞点缀
小贴士

也可以将莲子，芡实研磨成粉，与大米同煮至米烂时即成。

发布于 2019-10-08
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