Name: 杏仁核桃露
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 炒杏仁 40g; 核桃仁 40g; 水 1200ml

杏仁核桃露

7.9万热度 726 收藏

廁所里的雨丹

关注

这不是后来被正名为扁桃仁的美国大杏仁。这是本土小杏仁。杏仁有苦杏仁甜杏仁，这是甜杏仁。甜杏仁超市有售，苦杏仁药店有卖。甜杏仁香脆可口，作休闲小吃；苦杏仁略有小毒，多以入药。杏仁脂肪含量接近50%，与核桃同属产油大户，虽多是不饱和脂肪酸，吃多了亦可增肥。看看这杏仁核桃露，表面上漂的都是油花花。不怕肥的就敞开了喝

时间:30分钟-1小时

食材

炒杏仁 40g

核桃仁 40g

水 1200ml

烹饪步骤

步骤 1/8

用料
步骤 2/8

核桃去壳
步骤 3/8

掰成小粒
步骤 4/8

和杏仁一起倒入豆浆机打浆桶，加水浸泡一夜
步骤 5/8

第二天清晨装上机头
步骤 6/8

启动打浆功能
步骤 7/8

豆浆机工作结束，取走机头
步骤 8/8

倒出饮用

小贴士

杏仁生熟都可以用，炒用打浆更香

核桃掰成小粒更容易被打碎

打好的核桃露可以根据自己口味加糖饮用

发布于 2019-09-24

写评论