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杏仁核桃豆浆
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Chim_wan

这款豆浆因将杏仁与黄豆一起磨，就变得特别浓郁，吃的时候又加了核桃粉就变得更加香醇，也让平常的单一的黄豆浆更加有营养。核桃和杏仁中都富含不饱和脂肪酸，有利于心血管健康，还能抗氧化、防衰老、润泽肌肤，有效地改善记忆力。尝试这种方法吃坚果，更加易于消化吸收，特别是对于老年朋友。

时间:30分钟-1小时
食材
黄豆 40g
杏仁 20g
核桃仁 20g
清水 1400ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将黄豆泡上一夜，如有坏黄豆要捡出。
  • 步骤 2/10
    杏仁也要泡上，可以剥掉外皮，也可不剥,泡开的杏仁外皮很易剥掉。
  • 步骤 3/10
    将黄豆和杏仁放入豆浆机网杯中，冲洗干净。
  • 步骤 4/10
    在机桶内注入清水约1400ml。
  • 步骤 5/10
    插上电源，机器开始工作。
  • 步骤 6/10
    豆浆机工作的同时将核桃仁放入粉碎机中。
  • 步骤 7/10
    打成粉备用。
  • 步骤 8/10
    这是打好的原汁杏仁豆浆。
  • 步骤 9/10
    放一勺子核桃仁粉在干净的碗中。
  • 步骤 10/10
    将打好的豆浆冲入即得到杏仁核桃豆浆。
小贴士

1．磨豆浆时，豆类一定要提前浸泡，才能更好的出浆。

2．一定要仔细捡出坏豆，坏豆影响口味和健康。

3.核桃仁可以先炒一下再打粉，口感更加香，也可不炒。

4.核桃仁可以与黄豆和杏仁一起放入豆浆机中打浆，但我觉得有点太浪费，核桃仁出浆率不高，全成了渣子了。

发布于 2020-02-14
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