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杏仁核桃全麦小饼干
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哟官卦侍萄
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食材
全麦面粉 110克
低筋面粉 100克
黄油 105克
杏仁粉 30克
核桃碎 30克
鸡蛋 1个
糖粉 65克
泡打粉 1克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄油放置室温软化
  • 步骤 2/11
    放入糖粉
  • 步骤 3/11
    顺着一个方向不停搅拌，直至打发成乳白色
  • 步骤 4/11
    打入一个鸡蛋，再顺着一个方向不停的搅拌，直至鸡蛋与黄油完全融合
  • 步骤 5/11
    筛入低筋面粉和泡打粉
  • 步骤 6/11
    把核桃仁用擀面杖擀碎
  • 步骤 7/11
    加入全麦面粉、杏仁粉、核桃碎
  • 步骤 8/11
    将以上原料活成面团，用手指按面团感觉面团不黏手，也不干就合适了
  • 步骤 9/11
    把面团放入保鲜袋中用擀面杖擀成3-4毫米厚的面片
  • 步骤 10/11
    用刀把面片切成小方块
  • 步骤 11/11
    将小方块一个一个的放到油布上。中间留点间距。烤箱预热，170度烤15分钟左右
发布于 2018-10-01
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