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清炒肉末山药
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蘭平狗狗oo

中医认为山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

时间:10分钟内
食材
山药 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    山药去皮洗干净。
  • 步骤 2/7
    锅里放油加入大蒜炒香
  • 步骤 3/7
    加入肉末和山药片翻炒。
  • 步骤 4/7
    加入一勺盐。
  • 步骤 5/7
    加入料酒
  • 步骤 6/7
    加入葱花
  • 步骤 7/7
    加入鸡精出锅。
小贴士

给山药去皮套个塑料袋，这样手不会痒。

发布于 2019-09-24
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