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桃胶银耳羹
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凑整

桃胶吃起来没有任何异味，跟银耳冰糖一起煮了非常好喝，口感顺滑粘稠，因为加了蔓越莓干，甜中还带点酸味，口感特好，我决定以后每周喝一次。

时间:1-2小时
食材
桃胶 12g
银耳 17g
清水 1300ml
冰糖 145g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    将桃胶洗一下用冷水浸泡15个小时
  • 步骤 3/9
    第二天再将银耳洗一下冷水浸泡30分钟
  • 步骤 4/9
    泡发好的银耳摘去老根撕成小块，泡发好的桃胶挑去杂质多多清洗几次。
  • 步骤 5/9
    把洗好的桃胶和银耳放入电饭煲内胆里。
  • 步骤 6/9
    加入1300毫升清水
  • 步骤 7/9
    将内胆放入电饭煲内
  • 步骤 8/9
    插电源选煲汤功能按开始键
  • 步骤 9/9
    剩余时间显示10分钟时打开锅盖加入冰糖和蔓越莓干盖盖子继续煮，待程序结束焖一会就可以盛出来享用啦！
小贴士

我做了一大锅，还分给了邻居些，如果你家人口少可以减半做。

泡发好的桃胶要挑去杂质，这一步很虐人，但是一定要弄干净，不然影响最后成品滴。

发布于 2020-08-25
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