jxcaipu logo
养颜桃胶银耳羹
6.8万 热度 90 收藏
湖工BB机

桃胶银耳羹,女神一定要学会的美颜羹哦

时间:30分钟-1小时
食材
桃胶 15g
银耳 10g
苹果 200g
荸荠 200g
冰糖 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    桃胶和银耳晚上提前泡发一夜。桃胶涨发很厉害，泡的时候多加些水，直至泡到没有硬芯。
  • 步骤 2/8
    准备去皮的荸荠和苹果。
  • 步骤 3/8
    桃胶上的黑褐色杂质是桃胶分泌时黏到的碎树皮，泡发好桃胶后，黑褐色树皮渣很容易搞掉。再次把桃胶洗净后，把大块的桃胶弄碎些。第一张照片的十几粒干桃胶泡发后涨了十几倍，满满一碗。
  • 步骤 4/8
    荸荠和苹果切丁。
  • 步骤 5/8
    银耳撕碎放入锅里加水小火煮20分钟。
  • 步骤 6/8
    放入苹果和荸荠丁，加入冰糖继续煮5分钟。
  • 步骤 7/8
    放入桃胶煮10分钟。
  • 步骤 8/8
    煮好后的糖水颜色清爽，口感滋润、苹果香气扑鼻。
小贴士

1、喜欢把银耳煮软糯些，就把煮银耳的时间加长，直至粘稠。

2、苹果可以调换成自己喜欢的各种水果。

3、桃胶涨发很厉害，泡的时候多加些水。

发布于 2020-03-23
35
相关菜谱
写评论