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桃胶银耳羹
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夜副斩脑改

嗯~~秋天的干燥，让人感到不适。多炖点汤水喝一喝，能缓解一下最好。这几天，还是多喝用银耳、桃胶之类的汤水，甜甜的，喝着很舒服，最起码皮肤不干了。

时间:1-2小时
食材
桃胶 8g
银耳 5g
皂角米 8g
冰糖 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好冰糖，桃胶、银耳、皂角米、用水发好清理干净备好待用。
  • 步骤 2/10
    把发好的银耳放入炖锅中。
  • 步骤 3/10
    再放入发好的皂角米。
  • 步骤 4/10
    再放入发好的桃胶。
  • 步骤 5/10
    放入冰糖适量。
  • 步骤 6/10
    兑入清水适量。
  • 步骤 7/10
    放入高压锅中。
  • 步骤 8/10
    隔水炖煮（小炖锅盖上盖子）。
  • 步骤 9/10
    定时30分钟，高压炖煮。
  • 步骤 10/10
    出锅。
小贴士

桃胶里一般都含有杂物，需头一天泡发，提前耐心的清理干净。另皂角米也需要提前用清水泡发。

发布于 2024-05-03
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