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养颜润肺的桃胶银耳羹
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seam虚心

前一段时间网络上特别火爆桃胶银耳羹，看着那诱人的颜色真是流口水呢。食材到了赶紧迫不及待的做了一锅桃胶银耳羹，那个滑呦，感觉胶质都要流出来了，那个银耳也比我平常用的好，口感特别棒。桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。银耳补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺增强人体免疫力。

食材
鹊草桃胶 18克
鹊草银耳 40克
红枣 9个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    桃胶和银耳分别提前一晚泡上，中途有时间把桃胶换换水
  • 步骤 2/9
    泡发的桃胶去除杂质，清理干净，银耳去掉黄色的根部，剪成小朵
  • 步骤 3/9
    倒入不锈钢小锅，加入适量水
  • 步骤 4/9
    大火烧开，这时电砂锅预热
  • 步骤 5/9
    把小锅里的水和食材全部倒到电砂锅里，加入冰糖和洗净的红枣，调大火，开锅后煮2个小时
  • 步骤 6/9
    煮好的桃胶银耳羹，甜甜的、滑滑的，真是好喝呀
  • 步骤 7/9
    桃胶银耳羹成品图！
  • 步骤 8/9
    成品图！
  • 步骤 9/9
    成品图！
小贴士

1 冰糖的量依据个人喜好添加

2 我这个量很大，满满一砂锅，够好几个人喝，人口少建议减半操作

发布于 2018-07-24
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