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白菜肉丝年糕汤
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明亮prescription

萝卜，白菜保平安，冬天多吃点当季大白菜对身体是有好处的，早饭呢吃这个，营养还比较全面，咸鲜的口感对于早饭胃口不好的人来说，也是不错的选择。

时间:10-30分钟
食材
大白菜 150g
切片年糕 100g
鲜香菇 2朵
精肉丝 50g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原料。
  • 步骤 2/7
    肉丝加盐，料酒，生粉，胡椒粉抓匀，冰箱冷藏20分钟。
  • 步骤 3/7
    白菜，香菇洗净，切片。
  • 步骤 4/7
    少许油加热，先煸炒肉丝至变色。
  • 步骤 5/7
    加入白菜，香菇，炒几十秒。
  • 步骤 6/7
    加入年糕，水。
  • 步骤 7/7
    烧开加盐调味，再小火烧两分钟左右。
小贴士

1.肉丝先腌制一下，口感会比较嫩。

2。还可以加点胡萝卜，营养好，颜色还比较漂亮。

发布于 2020-02-03
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