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清燥润肺汤
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每次回广州，总喜欢到祈福菜市场买煲汤的料包，既方便又容易带回苏州。“燥”是秋季气候的特点。秋燥消耗津液，并从口鼻先行入肺。如果不及时化解，会出现口干口渴、食欲不振、尿少便秘、体重下降、皮肤干燥等现象。治疗“秋燥”症必须采用滋阴润燥的方剂来煲汤，喝上这样一碗甜美的好汤，对以上这些症状有所改善的。

时间:1-2小时
食材
猪脚 550g
太子参 适量
沙参 适量
玉竹 适量
麦冬 适量
南杏 适量
生地 适量
百合 适量
蜜枣 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：猪脚、太子参、沙参、玉竹、麦冬、南杏、生地、百合、蜜枣。
  • 步骤 2/8
    将全部食材放入煮锅中。
  • 步骤 3/8
    焯烫一下。
  • 步骤 4/8
    重新洗净，放入煮锅中，一次性加足适量的清水，盖锅盖，大火煮滚。
  • 步骤 5/8
    整锅倒入电炖锅中。
  • 步骤 6/8
    盖锅盖，通电，大火。
  • 步骤 7/8
    炖2小时，即可断电。
  • 步骤 8/8
    盛入碗中，就可美美享用啦。
小贴士

一般不用放盐，如果口味重的放，放盐也无妨。

发布于 2022-04-16
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