jxcaipu logo
枸杞百合糯米粥
8.5万 热度 166 收藏
沈押韵的悲伤

糯米可健脾养胃，止虚汗；百合清心安神。二者同食用可用于辅助治疗气阴不足所致的心悸、失眠、精神不佳等症。春季气候时冷时热，变化无常。冷时感觉春寒料峭，热时20多度中午在外好像是春末夏初。穿衣穿多了中午走路背上捂出汗；穿少了早晚凉，一不小心就受凉。喝点养生粥，有利于保护肠胃。但人们常觉得煮粥费时，那不防试一试：冰冻米，开水煮，再加焖的方法吧。

时间:10-30分钟
食材
红枣 5-6个
百合 1朵
枸杞子 30g
糯米 50g
冰糖 适量
开水 3碗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材图
  • 步骤 2/10
    百合每瓣都清理干净，左边锈斑边角和根不要
  • 步骤 3/10
    糯米洗净
  • 步骤 4/10
    红枣泡发
  • 步骤 5/10
    将糯米倒入盒子
  • 步骤 6/10
    盖盖入冰箱冷冻
  • 步骤 7/10
    待其冻住取出
  • 步骤 8/10
    将冻过的糯米和百合、红枣入电饭煲中，加水大概三小碗
  • 步骤 9/10
    大火煮开后，顺一个方向搅拌后焖着保温二十分钟左右，喜欢甜食的可加冰糖适量。（我没加）
  • 步骤 10/10
    打开即可盛入碗里了。
小贴士

1，糯米入冰箱冻成冰冻米，米粒组织受到破坏，吸水力更强。入锅加热水后，米粒更容易变得松散，可缩短煮的时间。

2，加水多少根据个人喜欢定，喜欢喝厚粥就少加点水。我这个属于稀粥。

发布于 2020-02-27
224
相关菜谱
写评论