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荷兰豆炒腰花
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猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子食疗作用味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。

时间:10-30分钟
食材
猪腰 1只
荷兰豆 250g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
料酒 适量
酱油 适量
玉米淀粉 适量
姜蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图。
  • 步骤 2/8
    荷兰豆去两边筋。
  • 步骤 3/8
    把猪腰切小块。
  • 步骤 4/8
    猪腰放时玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，料洒进行调味。
  • 步骤 5/8
    把调味料拌均匀。腌制2个小时。
  • 步骤 6/8
    下油锅，把猪腰爆香。
  • 步骤 7/8
    再放进荷兰豆一同翻炒。
  • 步骤 8/8
    放上少许糖、进行调味，翻炒至熟即可。
小贴士

1、猪腰要处理干净内部的白色脂肪，不然会有腥臊味。

2、炒猪腰时要快速，炒的时间太长，猪腰会变老。

发布于 2019-08-06
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