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桂圆瘦肉汤
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骨牌倒了

桂圆干又名益智、龙眼肉，是桂圆（龙眼）成熟果实制干的食品。桂圆干性平、味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血、安神定志、养血安胎的功效，适用于失眠健忘、脾虚腹泻、精神不振等症。

时间:30分钟-1小时
食材
猪瘦肉 200g
桂圆 30g
油 适量
盐 适量
口蘑菇 50g
枸杞 5g
生抽 1汤匙
生粉 半汤匙
料酒 1汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图
  • 步骤 2/7
    瘦肉清洗后，切片，加入碗里加入盐、油、生抽、生粉、料酒腌20分钟
  • 步骤 3/7
    口蘑菇清洗干净，切片
  • 步骤 4/7
    锅里放水，把清洗后的桂圆放入煮
  • 步骤 5/7
    煮至桂圆出味后加入瘦肉片，煮肉片熟透
  • 步骤 6/7
    加入蘑菇，再继续
  • 步骤 7/7
    蘑菇煮熟后，加入枸杞再煮5分钟
小贴士

无技巧

发布于 2019-09-12
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