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海鲜水果沙拉
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瞬蔷似手崩

海鲜与水果混搭，是最近学习到的。海鲜类含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，与水果的清香搭配，提升了鲜度。但是海鲜与水果的配比也是有学问的，比如不宜与柿子、葡萄、石榴等同食。只要调整好水果中维C量，可尝试着多种水果与海鲜沙拉的新颖味道。

时间:10-30分钟
食材
鲜虾 5只
香蕉 2根
猕猴桃 1个
橙子 1个
沙拉酱 2勺
酸奶 1勺
蜂蜜 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    橙子用盐水泡过后切成较厚的片。
  • 步骤 2/8
    用刀在中间划出一圈取出果肉。
  • 步骤 3/8
    橙子、香蕉、弥猴桃切成小丁备用。
  • 步骤 4/8
    将沙拉酱加入少许酸奶、蜂蜜调和，与水果丁拌匀。
  • 步骤 5/8
    水果沙拉放入切好的橙子圈，上面再抹一层沙拉酱。
  • 步骤 6/8
    鲜虾用淡盐水泡十分钟，开水焯下。
  • 步骤 7/8
    捞出晾凉，从虾头处断开备用。
  • 步骤 8/8
    将虾摆入橙子圈，用果酱装饰盘摆即可。
小贴士

1、沙拉酱感觉有些酸的话，可以放一些蜂蜜，使口感更好。

2、海鲜河鲜多为寒性，肠胃虚弱的人需要少吃。

发布于 2019-08-05
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