小米又称粟米、小黄米、黄小米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外,自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚的作用,其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
没什么需要注意的地方