Name: 猪肝皎白辣椒
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 猪肝 250g; 皎白 1根; 油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 姜 适量; 辣椒 1只

猪肝皎白辣椒

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卤鸡翅o

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鲜香爽辣的猪肝皎白辣椒做法,一份简单奢华的美味食谱

时间:10分钟内

食材

猪肝 250g

皎白 1根

油适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

准备食材
步骤 2/8

猪肝切片后放入有葱姜料酒的开水氽一下
步骤 3/8

氽好后沥干水份
步骤 4/8

辣椒皎白切丝
步骤 5/8

热油锅倒入猪肝翻炒
步骤 6/8

倒入切好的辣椒和皎白
步骤 7/8

加盐翻炒均匀
步骤 8/8

加点生抽,加点糖即可

小贴士

猪肝氽水后更加清爽也比较嫩

发布于 2020-02-05

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