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番茄木耳炒肉
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芹菜豆豆

番茄具有生津止渴,、健胃消食、清热解毒、凉血平肝的功效；木耳具有益气润肺、补脑轻身、凉血止血、涩肠活血的功效；猪肉具有补血润肠、滋阴润燥的功效。这三种食材搭配一起烹制，可为体机提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，并能改善缺铁性贫血。

时间:10-30分钟
食材
番茄 300g
泡发木耳 30g
里脊肉 250g
油 适量
日本蚝油 适量
白砂糖 适量
粟米粉 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：番茄、泡发木耳和里脊肉
  • 步骤 2/8
    里脊肉择洗干净，切片，放入碗中，加入适量的日本蚝油、砂糖、粟米粉和清水拌匀
  • 步骤 3/8
    腌制30分钟左右。
  • 步骤 4/8
    番茄择洗干净，切块
  • 步骤 5/8
    热油锅，放入腌制好的肉片，煸炒九分熟
  • 步骤 6/8
    放入番茄和木耳
  • 步骤 7/8
    炒熟
  • 步骤 8/8
    熄火盛出
小贴士

日本蚝油本身有咸味，无需添加食盐。

发布于 2024-08-05
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