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培根蛋堡
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一杯牛奶,一个汉堡,美美的一顿早餐。在家自制汉堡简单、方便、划算,当然更主要的是吃着健康。
时间:10-30分钟
食材
高筋面粉
300g
水
150g
白糖
35g
盐
2g
奶粉
20g
黄油
15g
鸡蛋
适量
芝麻
适量
培根
适量
生菜
适量
奶酪
适量
沙拉酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
水、鸡蛋、奶粉、白糖、酵母放入面包桶
步骤 2/16
加面粉、盐
步骤 3/16
和成面团20分钟后加入黄油继续揉面20分钟
步骤 4/16
和好有面团进行发酵
步骤 5/16
发酵好
步骤 6/16
面团分成90克一个的剂子揉圆
步骤 7/16
取一个面包生胚表面刷上 液
步骤 8/16
在放芝麻的碗中沾上芝麻
步骤 9/16
放烤盘中进行二发
步骤 10/16
发至一倍大小
步骤 11/16
置烤箱中层上下火180度烤15分钟
步骤 12/16
取出
步骤 13/16
锅中放油煎好鸡蛋
步骤 14/16
培根煎熟
步骤 15/16
面包中间剖开夹入生菜、鸡蛋、奶酪、培根和沙拉酱
步骤 16/16
制作完成
小贴士
汉堡包里所搭配的食材自己掌握,喜欢沙拉酱的挤上一些,喜欢番茄酱也可挤上一些。
发布于 2019-08-01
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