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炸猪肉
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老妈和孩子喜欢吃炸肉,昨天老公加班,我们就简单吃点吧,做了点炸肉,没有用里脊,用的是猪颈背做的,带点肥的炸了很好吃的。
时间:10-30分钟
食材
猪颈背肉
500g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
肉切条然后放入适量的淀粉搅拌
步骤 2/7
然后放入适量的盐
步骤 3/7
再加一个鸡蛋,搅拌均匀
步骤 4/7
炒勺里加适量的油
步骤 5/7
油烧到6成熟,加肉炸
步骤 6/7
炸的成金黄色就可以出锅了
步骤 7/7
炸好的肉肉很香脆
小贴士
老人孩子吃,没有多加任何调料,就加了一点盐提味。加点椒盐吃也很好!
发布于 2019-12-17
296
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