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乌梅山楂粥
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intermediate素雅

酸甜适口的乌梅粥，乌梅和山楂，都具有促消化，增食欲，和中开胃，生津止渴的功效。这粥，更适宜在在夏季饮用，热饮凉饮皆可。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 50g
山楂 10g
乌梅 8颗
白米 30g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    糯米担前泡两个小时。
  • 步骤 2/5
    与白米一起入锅，煮至米略开。
  • 步骤 3/5
    当米汤变浓稠时，加入山楂、乌梅。
  • 步骤 4/5
    加入适量冰糖。
  • 步骤 5/5
    至汤汁浓稠，乌梅与山楂变软，冰糖溶化。
小贴士

1、乌梅一定要仔细清洗。

2、山楂在入锅前最好去掉核。

发布于 2020-02-06
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