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爆炒绿豆芽
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若馨distinguish

教你炒豆芽,豆芽不要直接下锅炒,学会这一招,豆芽出锅清脆可口

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 300g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
油 适量
盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
青椒 适量
红椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将葱、姜、蒜、辣椒各切好。
  • 步骤 2/4
    洗好绿豆芽，切好青、红椒丝。
  • 步骤 3/4
    大火把锅烧热，加入油烧热加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步骤 4/4
    倒入绿豆芽、青红椒丝爆炒到八成熟时，加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅。
小贴士

炒时不要加水，绿豆芽本来水份就很多。

发布于 2020-09-09
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