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水芹炒肉
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特别喜欢吃水芹，因为那种清香，今天拿来用肉炒，只加一点盐及生抽调味就是极好地下饭菜，放了五花肉在里面，水芹吸收了油脂变得出奇的好吃，个人认为比素炒的味道更好。

时间:10分钟内
食材
水芹 350g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉切片，肥瘦肉分开。
  • 步骤 2/8
    芹菜去叶洗净切段。
  • 步骤 3/8
    锅中放油烧热加入肥肉煸出油脂。
  • 步骤 4/8
    放入瘦肉翻炒至变色。
  • 步骤 5/8
    加少许生抽及水煮一分钟。
  • 步骤 6/8
    放入芹菜翻炒至断生。
  • 步骤 7/8
    加盐调味。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可。
小贴士

先放肥肉煸出油脂。

发布于 2019-12-18
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