jxcaipu logo
瘦肉木耳炒胡萝卜
6.3万 热度 96 收藏
reed咖啡

胡萝卜还有助消化、降血压、强心、抗炎和抗过敏的作用。另外,多吃胡萝卜对预防癌症大有益处。

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 150g
胡萝卜 1个
适量
蚝油 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
黑木耳 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把胡萝卜,肉,木耳准备好。
  • 步骤 2/8
    水发木耳洗净,胡萝卜切片。
  • 步骤 3/8
    肉切片,加少许盐,料酒和生粉腌制10分钟。
  • 步骤 4/8
    葱、姜 、 蒜切好备用;
  • 步骤 5/8
    锅里放油,加入姜肉片。爆炒
  • 步骤 6/8
    再加入葱、蒜爆香后,加入胡萝卜。
  • 步骤 7/8
    然后放入木耳,继续炒,加入蚝油生抽,鸡粉,翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在肉片和配料上就可以了。
  • 步骤 8/8
    现在就可以吃了。
小贴士

不要放盐了,因为耗油和生抽配合在一起就有咸、鲜的味道,不用再加其他的调味 料了,中途还可以加点酱油让颜色更好看;

发布于 2020-02-06
相关菜谱
写评论