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酸甜苦瓜片
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若馨distinguish

简单

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 1根
枸杞 15粒
蜂蜜 适量
白糖 适量
凉白开 适量
白醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原料
  • 步骤 2/12
    枸杞加温水泡开
  • 步骤 3/12
    取一个大碗加入蜂
  • 步骤 4/12
    白糖、白醋、凉白开水，依据自己的口味调成汁
  • 步骤 5/12
    苦瓜洗净，中间切断
  • 步骤 6/12
    用筷子把内部籽瓤去掉
  • 步骤 7/12
    要去干净
  • 步骤 8/12
    苦瓜切片
  • 步骤 9/12
    切好的苦瓜切片
  • 步骤 10/12
    锅中烧开水加入少许盐和色拉油，放入苦瓜焯水，捞出过凉水
  • 步骤 11/12
    沥干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中，倒入调好的蜜汁拌匀
  • 步骤 12/12
    撒上枸杞，放入冰箱冷藏30分钟即可
小贴士

威望小语：1、苦瓜焯烫的时候要加入少许盐和色拉油，口感爽脆颜色碧绿

2、拌好的苦瓜一定要放冰箱30分钟以上，口感才好吃

发布于 2020-02-06
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