jxcaipu logo
酸甜西瓜皮
4.6万 热度 160 收藏
语素emission

大家都知道西瓜皮是西瓜的附属产品，O(∩_∩)O哈！，不过一般大家都只是吃西瓜的红瓤，很少去在意外面那层皮，其实，西瓜的皮也是很有营养价值的，它具有利尿作用，可以解热排毒，促进人体皮肤新陈代谢的功效。

夏季多生热，吃西瓜皮可以解暑热烦渴。

今天就来做一道简单的，而且非常清爽的酸甜西瓜皮。

时间:10分钟内
食材
西瓜皮 300g
大蒜 30g
白糖 15g
芝麻 20g
辣椒面 30g
盐 10g
鸡精 5g
香油 6ml
陈醋 15ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，切成片。
  • 步骤 2/5
    油锅加入油烧热，取一碗，加入芝麻和辣椒面，倒入热油，制成辣椒油。
  • 步骤 3/5
    大蒜拍碎。
  • 步骤 4/5
    吧大蒜碎加入西瓜皮的碗中。
  • 步骤 5/5
    撒入盐，鸡精，香油，陈醋，白糖，辣椒油，搅拌均匀即可。
小贴士

1，西瓜皮最好多留一些红色的西瓜肉，颜色也漂亮，成品效果也好。

2，喜欢其他调料的就可以按照个人喜好来调制。

发布于 2022-09-05
255
相关菜谱
写评论