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苦瓜雪碧
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瘟恳牟直揭

苦瓜营养价值极为丰富，相信大家都是知道的哈！也许有的小伙伴明知道它的营养价值，却实在吃不了这苦而放弃食用它。今天在这里分享一种苦瓜做法，食材做法超简单，但口味却很绝美哦！口感清甜微苦，绝对是夏日养颜清火之首选。

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 1条
雪碧 500ml
柠檬片 2片
枸杞子 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜一条洗净后，对半切开；
  • 步骤 2/6
    用勺子刮去瓜瓤，然后切成月牙片状；
  • 步骤 3/6
    枸杞用水先泡开；
  • 步骤 4/6
    小锅中烧锅开水，滴入几滴食用油，然后倒入苦瓜焯水，苦瓜颜色变嫩绿后立即捞起过凉水；
  • 步骤 5/6
    过凉水后再放入冰水中浸泡五分钟；
  • 步骤 6/6
    五分钟后捞出苦瓜放入干净的容器中，加入枸杞，柠檬片和适量蜂蜜，然后倒入雪碧没过苦瓜面即可，最后包上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上就可享用啦！
小贴士

苦瓜雪碧水口感微苦，我喝着刚好。实在不喜苦的，可减少苦瓜用量，加大雪碧量就OK啦！

发布于 2020-02-07
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