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桂花酸梅汤
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祈祷vanish
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在家如何熬出清爽酸梅汤,食材的配比作用,学会后再也不喝饮料
时间:30分钟-1小时
食材
乌梅
20g
山楂
20g
甘草
5g
陈皮
10g
冰糖
60g
桂花
1g
清水
1500ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
准备原料
步骤 2/6
将四味原料放入碗中,用清水浸泡几分钟后,洗净沥干备用
步骤 3/6
取一个砂锅,锅中倒入清水,放入各种原料(除冰糖和桂花)
步骤 4/6
大火煮开转中小火熬20分钟
步骤 5/6
关火后加入冰糖
步骤 6/6
滤出汤汁,撒少许桂花,放入冰箱保存,随喝随取
小贴士
1、酸梅汤的原料隶属中药,所以遵循熬中药的原理,先泡后熬
2、冰糖和桂花要最后关火才能放
发布于 2020-02-27
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