jxcaipu logo
浇汁三文鱼
7.7万 热度 157 收藏
雁云霸气四溅

三文鱼肉质鲜美，营养丰富，口感爽滑。既可直接生食，又能烹制各式菜肴。前面胖子也介绍过一些三文鱼的做法，这里再介绍一种做法：浇汁儿三文鱼。煎制好的三文鱼叫上味道浓郁的汁儿，味道更棒。

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 100g
洋葱 75g
黑胡椒粉 3g
橄榄油 适量
海鲜酱 15g
甜面酱 10g
蒜蓉酱 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    三文鱼洗净控水备用。
  • 步骤 2/7
    人过热锅下油，放入三文鱼。
  • 步骤 3/7
    两面煎熟成盘备用。
  • 步骤 4/7
    洋葱洗净剁碎。
  • 步骤 5/7
    另起锅下油，放入香葱粒翻炒出香味。
  • 步骤 6/7
    再加入黑胡椒粉、海鲜酱、甜面酱和蒜蓉酱。
  • 步骤 7/7
    小火翻炒至汤汁粘稠。将炒的汁浇到三文鱼上即可。
小贴士

这里用的是橄榄油，没有的话可用普通食用油代替。

煎鱼的时候用小火。

发布于 2019-12-18
268
相关菜谱
写评论