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葱爆杏鲍菇
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际糙低棠巡

葱香杏鲍菇,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富!

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 300g
油 适量
盐 适量
葱段 适量
青蒜 适量
干红椒 1个
红甜椒 半个
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    杏鲍菇洗净，红甜椒、干红椒、大葱、青蒜洗净。
  • 步骤 2/6
    杏鲍菇切滚刀块，红甜椒切片。干红椒、大葱、青蒜切斜丝。
  • 步骤 3/6
    杏鲍菇焯水后过凉，捞出控干水分。
  • 步骤 4/6
    热锅凉油，油热后倒入所有材料大火翻炒片刻。
  • 步骤 5/6
    然后调入生抽、食盐，翻炒均匀关火。
  • 步骤 6/6
    出锅、装盘。
小贴士

这道菜杏鲍菇之前已焯过水，调入调味料后大火快速翻炒就可出锅。

发布于 2019-12-19
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