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秋葵煮糙米粉
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撒娇

糙米粉，以前没听说过也没见过，一次在华人超市见有卖就挑了一包回家。感觉它比较普通米粉更加容易煮熟，口感一般吧，说明书上也注明了只需要煮两三分钟就足够了。

时间:10-30分钟
食材
糙米粉 120g
秋葵 15个
橄榄油 适量
芝麻油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
香菜 适量
九层塔 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材：秋葵、糙米粉、葱、香菜、九层塔。
  • 步骤 2/11
    秋葵切头去尾从中间破开两边、葱与香菜切段。
  • 步骤 3/11
    烧开一锅水，放入糙米粉。
  • 步骤 4/11
    大火煮三分钟。（说明书上说不能煮太久）
  • 步骤 5/11
    将糙米粉捞起盛入大碗内。
  • 步骤 6/11
    煮米粉的水不要倒掉，烧开后倒入少许橄榄油放入秋葵。
  • 步骤 7/11
    煮一两分钟。
  • 步骤 8/11
    放入葱与香菜段。
  • 步骤 9/11
    再放入九层塔。
  • 步骤 10/11
    只需煮一分钟而已，调入适量盐、胡椒粉、芝麻油，鸡精即可熄火。
  • 步骤 11/11
    然后将煮好的汤倒入盛米粉的大碗内即可食用。（食的时候可按个人口味加入少许冬菜，味道更佳。）
小贴士

1、糙米粉只需煮两三分钟，秋葵也不宜煮太久。2、吃的时候加入冬菜味道更好。

发布于 2019-08-20
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