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窝蛋鲜虾秋葵甜玉米粥

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太上老君interior

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努力为我家大乖乖做100道集美味、健康与颜值为一身的美食～

时间:1-2小时

食材

五常稻花香大米 1杯

蒸馏水米量的5倍（按口感需求增减）

活虾 5只

秋葵 4根

甜玉米半根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

电饭锅：稻花香米蒸馏水和鸡骨或者棒骨熬成黏糊的粥
步骤 2/6

把虾剁成小块备用
步骤 3/6

把粥盛到一个小锅里，上灶用小火加热，同时放入煮熟的甜玉米粒、剁碎的虾和姜片，不断的搅拌，以防糊锅
步骤 4/6

等虾肉变色后放入切好的秋葵丁，继续搅拌
步骤 5/6

待秋葵变软，粥粥变得特别黏稠的时候把鸡蛋打进去，把它埋在粥里，关火，盖盖焖15分钟，待鸡蛋成熟
步骤 6/6

15分钟后就完成啦，放一点点盐和香油调味就可以了～配个麻麻手作蛋黄酥，简直是超美味的早餐～

小贴士

1.粥的稀稠程度按自己的口感决定加多少水哦～2.加辅料以后要不停的搅拌，因为粥比较稠，以免糊锅，也要一直保持小火熬煮噢～

发布于 2019-02-21