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花菜炒河虾
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汈年少不言败平不

花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。这么多好处呢，应该要经常吃哦。

时间:10分钟内
食材
花菜 300g
河虾 100g
青椒 50g
红椒 50g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
葱 适量
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    花菜洗净沥干
  • 步骤 2/12
    将花菜焯水
  • 步骤 3/12
    青红椒切丝，河虾洗净，生姜大蒜葱切末
  • 步骤 4/12
    锅热油，爆香姜蒜末
  • 步骤 5/12
    倒入河虾
  • 步骤 6/12
    加入适量料酒翻炒至河虾变色
  • 步骤 7/12
    加入青红椒
  • 步骤 8/12
    然后倒入焯过水的花菜
  • 步骤 9/12
    加入生抽
  • 步骤 10/12
    加入蚝油翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    出锅前加入适量盐和鸡精调味，倒入适量水淀粉勾芡
  • 步骤 12/12
    装盘开吃咯
小贴士

花菜要用淡盐水浸泡一个小时哦，杀菌杀虫去农药

发布于 2019-09-11
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