jxcaipu logo
猪脑炖豆腐
19.9万 热度 766 收藏
曾深爱过convert

小时候,个子比较矮,所以都是做第一桌,因此会吃很多粉笔灰,然而那时我家经常会吃猪血,传说是吸尘,不知道真的假的,呵呵

时间:30分钟-1小时
食材
猪血 150g
豆腐 150g
五花肉 50g
适量
适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备一块老豆腐,一块猪血,少量五花肉以及两根大蒜
  • 步骤 2/5
    热锅冷油,倒入五花肉煸炒
  • 步骤 3/5
    待五花肉的油煸出来后,加入豆腐,煎至两面金黄
  • 步骤 4/5
    接着加入水和猪血,放点盐慢炖
  • 步骤 5/5
    炖到豆腐起孔为止,最后洒上蒜花起锅
小贴士

猪脑很吸油,所以此道菜要多放点油,在这里我特意用了点五花肉熬出点油

发布于 2020-01-20
相关菜谱
写评论