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羊肉黑豆汤
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这是一款滋补养生的汤,所采用的工艺是煲汤,时间特别慢,但它的滋补功效是奇特的,喜欢的看看吧:
时间:1-2小时
食材
羊肉
300g
黑豆
100g
盐
适量
胡椒粉
适量
肉苁蓉
2g
枸杞
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备羊肉,切小块。
步骤 2/9
准备肉苁蓉2克左右就可以
步骤 3/9
冷水下入羊肉
步骤 4/9
冷水下羊肉,烧开,去掉浮沫,温水冲洗干净控干。
步骤 5/9
黑豆头天晚上泡好
步骤 6/9
煲汤锅里是温水,下入羊肉
步骤 7/9
将泡好的黑豆和肉苁蓉放入锅中
步骤 8/9
想喝浑汤的,就全程大火,想喝清汤的就烧开后,小火慢煲汤,我这款汤大约3小时。
步骤 9/9
出锅前加点盐和白胡椒粉,关火加枸杞就可以。也可以撒点葱花。
小贴士
煲汤讲究火候,不能着急。
发布于 2023-01-22
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