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咖喱鸡蛋薯仔

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褚夏双勤

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好吃

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 5个

薯仔 350g

洋葱 250g

油适量

咖喱 50g

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烹饪步骤

步骤 1/9

鸡蛋煮熟；
步骤 2/9

洋葱、薯仔切块；
步骤 3/9

炒锅下油煸炒薯仔；
步骤 4/9

鸡蛋去壳放下一起煸煎；
步骤 5/9

再放下洋葱一起炒均；
步骤 6/9

洋葱、薯仔、鸡蛋煸炒均；
步骤 7/9

倒下热开水；
步骤 8/9

水煮至沸腾后，放下咖喱块；
步骤 9/9

煮至咖喱溶化，薯仔入味即可。

小贴士

煎煸鸡蛋的时候，适当的滚动一下，让每一面都有煎至焦黄的一片，口感很不错的。

发布于 2020-01-20