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清炒蘑菇
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纯白梦枫

蘑菇营养丰富，富含赖氨酸、精氨酸、、葡聚糖，具有促进青少年智力发育、抗癌、降低胆固醇、降血压、提高人体免疫力等功效。

时间:10分钟内
食材
蘑菇 250g
黄瓜 适量
盐 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
大蒜 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：黄瓜，蘑菇洗净沥干
  • 步骤 2/8
    黄瓜切成薄片
  • 步骤 3/8
    蘑菇切片
  • 步骤 4/8
    大蒜，姜切成末
  • 步骤 5/8
    锅里倒油，油热后下入蒜末，姜末爆香
  • 步骤 6/8
    倒入蘑菇大火翻炒
  • 步骤 7/8
    调入生抽，胡椒粉大火翻炒至蘑菇断生
  • 步骤 8/8
    加入黄瓜片翻炒，加适量的盐炒均起锅装盘
小贴士

1，蘑菇很鲜，因此炒制时不需要加味精只需加盐或生抽调味即可。

2，喜欢的还可以再加入其他配菜，比如小瓢儿白，胡萝卜等。

发布于 2022-11-29
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